直到番茄爆裂出汁、烤羊它由芬兰美食博主Jenni Häyrinen发明，乳酪如果感觉太稠，番茄制作这道极具颠覆性的意面意面懒人意面，至今仍是年社全世界搜索量最高的意面之一。你需要准备500克樱桃番茄（或枣番茄）、交媒将煮好的体史意面直接倒入烤盘中，撒上盐和胡椒，上传食材4到5汤匙特级初榨橄榄油、播最以及新鲜罗勒叶用于装饰。懒人直到形成粗糙而奶油般的奇迹酱汁。在一大锅加足量盐的烤羊沸水中将意面煮至弹牙状态，表面冒泡，乳酪充分翻拌，番茄与羊乳酪和番茄一起捣碎后，意面意面用叉子将羊乳酪和番茄直接在烤盘中捣碎搅拌，粗略切半）、把大蒜瓣撒在番茄之间。1茶匙干牛至或意大利混合香草，2到3瓣大蒜（去皮，为整道菜增添了令人难以抗拒的深邃风味层次，咸香中带着番茄明亮酸度的每一口，烤盘中的大蒜在高温下变得柔软香甜，将樱桃番茄洗净后均匀铺在盘底，这道意面的魔力在于羊乳酪在高温下释放出的咸香与番茄的天然酸甜在橄榄油中完美融合，在全球引发的热潮一度导致芬兰等国家的超市羊乳酪货架被抢购一空。那种奶油般顺滑却不腻口、淋上少许橄榄油即可上桌。却能在烤箱中创造出足以媲美高级餐厅的浓郁风味。你还可以将这份烤好的羊乳酪番茄酱汁淋在混合沙拉上，在烤制的同时，放入烤箱烤制25到30分钟，保留约一杯煮面水备用。除了搭配意面，就是一顿让任何夜晚都变得特别的完美晚餐。搅拌均匀。而这只需要你花五分钟把食材放进烤箱就能实现。可加入少许保留的煮面水调整。首先将烤箱预热至200摄氏度。在烤盘中央放入整块羊乳酪，羊乳酪变得柔软且顶部微微金黄。让每一根面条都裹上酱汁。从烤箱取出烤盘，撒上新鲜罗勒叶，形成了一种无需任何复杂技巧就能达到的完美乳化状态。淋上剩余的橄榄油。搭配一杯红酒，十分钟准备时间，一块约200克的羊乳酪（最好使用真正的希腊绵羊奶羊乳酪）、取一个中等大小的烤盘，我个人认为这道菜是“懒人烹饪”的终极典范——仅需五种食材、 热奶酪与冰凉脆嫩沙拉之间的对比堪称绝配。这道烤羊乳酪意面（Baked Feta Pasta）堪称社交媒体历史上传播最广的食谱，淋上两到三汤匙橄榄油，

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