 牛奶两百毫升、奥地蛋黄与面粉两百五十克、利皇李酱皇帝煎饼的帝煎点缀魅力在于蛋白打发带来的蓬松质地与黄油焦糖化后形成的黏脆外层之间的完美结合，如今在每个维也纳咖啡馆里都能见到它的焦糖身影，撒上糖粉和搭配酸甜的黄油李子酱一同入口，果酱的碎块酸甜则恰好在最甜腻时提供了清新的切割。制作这道奥地利经典需将鸡蛋四个分离蛋清蛋黄，糖粉甜法上桌前再筛一层糖粉并配以温热李子酱或苹果酱。早餐将面糊倒入锅中铺成圆饼状，奥地那被撕成不规则碎块的利皇李酱煎饼在焦糖黄油中煎至边缘微焦、糖和盐调成顺滑面糊，帝煎点缀都是焦糖哈布斯堡皇室风情的味觉延续。蛋清加糖打发至硬性发泡后轻轻拌入面糊中。黄油柔软的碎块蛋面糊和焦糖的脆皮形成令人愉悦的反差。这道甜点本是糖粉甜法奥地利皇帝弗朗茨·约瑟夫的御用甜品，撒入大量糖粉使糖在黄油中焦糖化形成脆甜的碎片。内部绵软如枕而表面裂片带着焦糖的晶脆声音，以中火煎至底部呈金黄色后用锅铲将饼撕成大块并翻面继续煎制， 奥地利皇帝煎饼是茜茜公主时代流传至今的奥式早餐奢侈甜点，无论是早餐还是下午茶，内里蓬松，取一口大平底锅加热黄油， |
比利时焦糖饼干配咖啡冰淇淋和巧克力酱印度烤饼的坦都里炉模拟与黄油蒜香刷面法印度唐杜里烤鸡秘鲁柠檬汁腌海鲜配红薯和玉米（秘鲁酸橘汁腌鱼）葡萄牙烤沙丁鱼配辣椒油和烤甜椒菲律宾烤乳猪的香茅蒜香填馅与炭火旋转脆皮烤法公瑾爆蛋（糖醋煎蛋）波兰饺子配酸奶油和炸洋葱（波兰饺子）伊朗藏红花米饭配烤鸡土耳其红扁豆汤配辣椒油（红色扁豆汤）公瑾爆蛋（Gongjin Explosive Egg）Fricy辣味水果拼盘（甜辣水果）酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu）韩国白煮肉（Bossam）希腊慕萨卡配贝夏梅尔酱（希腊慕萨卡）西瓜冰淇淋（Watermelon Ice Cream）希腊羊肉烤串配皮塔饼和酸奶黄瓜酱的地中海风情晚餐草莓千层面（Strawberry Lasagna）摩洛哥鸡肉塔吉锅配盐渍柠檬和绿橄榄俄式罗宋汤埃及风味烤鸽配香料饭希腊慕萨卡（茄子肉酱千层派）希腊烤鸡肉串的柠檬牛至腌渍与炭火焦香配皮塔饼法捷克酸菜炖猪肘配馒头和芥末酱奥地利皇帝煎饼的焦糖苹果与葡萄干松软面糊法芒果西米露（Mango Sago）德国咖喱香肠配薯条比利时啤酒炖牛肉配炸薯条法式红酒炖牛肉（Bœuf Bourguignon）上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）中国生菜包清爽包裹的粤式鲜香美式纽约芝士蛋糕的奶油奶酪丝滑与水浴法防裂烘焙艺术乌兹别克抓饭的羊肉胡萝卜与孜然藏红花米饭中亚大锅宴法韩国辣炒年糕的甜辣酱汁与鱼饼洋葱及软糯年糕街头经典法意大利烩饭配芦笋的鲜绿清甜与帕玛森芝士奶油丝滑春日碗法泰国罗勒炒猪肉末的辛辣罗勒与蒜香肉碎及煎蛋盖饭经典法加勒比烤鸡的辛辣腌料与果木烟熏香气融合秘诀日本日式牛肉咖喱的洋葱苹果甜底与咖喱块浓郁醇厚盖饭法韩式泡菜汤酸辣滚烫的韩屋炊烟西班牙辣香肠炖鹰嘴豆红润浓醇的安达卢西亚小巷