 脆饼的缅甸米粉酥脆在浸入汤汁后一半变软一半仍脆的状态使每一勺都有变化的口感惊喜。用鱼露和青柠汁调味后撒入新鲜莳萝碎。鱼汤鱼汤缅甸鱼汤米粉的鲜底香独特之处在于姜黄赋予的金黄色泽和鱼汤中浓郁的鲜味与莳萝的清香在每一口中同时出现，缅甸鱼汤米粉是蕉花该国最受欢迎的早餐汤粉，那金黄色清亮的莳萝鱼汤中浸透了姜黄和香茅的香气，米粉约三百克用温水泡软后入沸水烫熟捞出放入碗中，脆饼香蕉花的配法微苦和酸涩在热汤中软化后为整体提供了复杂的草本层次，这道米粉在仰光和曼德勒的缅甸米粉街头早餐摊上总是热气腾腾，顶部铺上切细的鱼汤鱼汤香蕉花丝和炸得酥脆的扁豆饼或炸油条片，倒入鱼汤煮沸后放入鱼块和香茅段以中小火煮约十五分钟到鱼肉熟透，鲜底香姜末和蒜泥至变软，蕉花鱼骨和鱼头熬煮约四十分钟成鲜汤过滤备用。莳萝挤入青柠汁即可。脆饼加入姜黄粉和辣椒粉炒出颜色，配法细滑的缅甸米粉米粉与酥脆的炸饼同碗出现时柔韧与酥脆在口中形成奇妙的对比。浇上滚烫的鱼汤和鱼肉，人们端着碗蹲在路边快速吃完后开始一天的工作，那股鱼汤的暖香和莳萝的清新是缅甸日常中最鲜活的味道记忆。另取厚底锅以植物油炒香洋葱碎、 制作这道缅甸经典需选鲶鱼或罗非鱼约六百克去骨取肉切块， |
西瓜冰淇淋苏格兰哈吉斯的羊杂燕麦与香料羊肚传统蒸煮法酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu）意大利正宗提拉米苏配马斯卡彭和浓缩咖啡（Tiramisu）韩国烤肉配生菜包和泡菜（韩国烤肉）公瑾爆蛋贵州素瓜豆汤（素瓜豆汤）Dot Cake（撒糖针迷你蛋糕）脆皮Krispy Kreme甜甜圈（焦糖脆壳甜甜圈）印度黄油鸡肉咖喱配馕饼和薄荷酸奶酱土耳其牧羊人沙拉（乔巴沙拉）印尼海鲜咖喱的椰浆黄姜与虾鱿鱼蔬菜慢煮法意大利奶酪胡椒意面配烤西葫芦和松子西班牙胡萝卜沙拉（Carrot Salad）泰国红咖喱牛肉配竹笋和泰国罗勒智利海鲜汤（智利海鲜浓汤）马来西亚叻沙配米粉和虾（马来西亚叻沙）比利时华夫饼配鲜奶油和草莓（比利时华夫饼）南非咖喱肉末配面包日式酸奶芝士蛋糕（双食材芝士蛋糕）番茄柠檬水（Tomato Lemonade）上瘾卷心菜沙拉（Addictive Cabbage）西班牙辣香肠炖豆的温暖浓香与番茄烟熏红椒粉法西班牙辣味蒜香章鱼摩洛哥香料烤鸡腿配藏红花小米饭和烤蔬菜两料日式酸奶芝士蛋糕辣蜂蜜烤鸡（Hot Honey Chicken）西班牙辣香肠土豆蛋饼（Spanish Tortilla with Chorizo）印度烤饼的坦都里炉模拟与黄油蒜香刷面法希腊烤鱼的柠檬牛至腌渍与橄榄油慢烤法秘鲁黄辣椒酱炖鸡的黄金辣酱与核桃奶酪及紫土豆配菜法秘鲁柠檬腌鱼生的新鲜白鱼块与青柠汁红洋葱辣椒腌渍清爽法中国小笼包的皮冻汤馅与薄皮提褶十八褶手工技艺全解西班牙海鲜饭藏红花染出的金色海洋美国新奥尔良秋葵汤的炒面粉底与虾蟹香肠浓稠克里奥尔法古巴烤猪肉酸橘汁腌制的热带炭火香泰式青木瓜沙拉清爽酸辣引爆夏日味蕾巴西炖鱼的椰奶棕榈油与香菜番茄海鲜浓郁巴伊亚风法缅甸茶叶沙拉的发酵茶叶与脆豆花生番茄清脆酸爽组合法美国南方玉米面包的黄油酪乳与铸铁锅烤制金黄脆皮法