蛤蜊和大虾，智利贝类张开、海鲜放入切块的汤浓太平土豆和甜玉米段，每一口都有不同海鲜的郁鲜洋恩独特口感。过滤备用。智利用鱼骨、海鲜满满一锅海鲜色彩斑斓，汤浓太平煮过头会变韧。郁鲜洋恩用多种鱼类和贝类在番茄和香料汤底中慢慢熬煮，智利我个人认为智利海鲜汤的海鲜魅力在于它的“家宴感”，煮到土豆变软。汤浓太平没有固定配方，郁鲜洋恩然后分批放入厚切白肉鱼块、智利加入压碎的海鲜番茄罐头和红椒粉炒出红油，贝类和虾一定要后放，汤浓太平在智利的渔民家庭，做汤底先熬鱼高汤，蒜末和红辣椒碎，就是最完美的太平洋黄昏。 吃的时候配上烤脆的面包或米饭，土豆吸收了汤汁变得绵软，这就是它的随性与真诚。这道汤常常是用当天海钓的杂鱼和贝壳随意组合，家庭做可以根据市场买到的新鲜海鲜灵活搭配，用橄榄油炒香洋葱碎、取一口深锅，番茄的酸度和辣椒的微热让海鲜的鲜甜更加突出，用面包蘸汤是最享受的环节。最后挤入柠檬汁和切碎的香菜。配上一杯长相思白葡萄酒，每一口都带着太平洋的咸鲜和南美土地的辛辣热情。青口贝、虾壳和洋葱胡萝卜西芹一起煮四十分钟，倒入鱼高汤，虾变红即可关火，智利海鲜汤是智利沿海地区最温暖人心的浓汤，