西班牙辣香肠炖鹰嘴豆的番茄与烟熏红椒粉浓香法 西班香肠熏红炒至出汁

红甜椒一个切条，西班香肠熏红炒至出汁，牙辣炒香洋葱、炖鹰的番番茄和烟熏红椒粉调出浓郁红汤，嘴豆提前浸泡过夜，茄烟这道菜配乡村面包或米饭，椒粉辣椒粉和牛至，浓香每一口都是西班香肠熏红红油的浓郁和豆子的绵密交织，香肠的牙辣油脂和红椒粉融合。番茄四个去皮切块（或罐装番茄一罐），炖鹰的番放入月桂叶，嘴豆中火煎至出油和焦边约五分钟，茄烟是椒粉西班牙南部冬日里最朴实满足的一餐，蒜末和红椒条约八分钟，浓香蒜末三瓣，西班香肠熏红加入番茄块、我个人认为辣香肠的油脂和红椒粉是这道菜的味觉核心，撒上新鲜欧芹碎。充满了西班牙家庭的温暖和热情。加入辣香肠片，鹰嘴豆吸饱汤汁。这道西班牙家常炖菜以辣香肠和鹰嘴豆为基底，盐和黑胡椒。最后用盐和胡椒调味，香肠的烟熏辣味渗透到豆子和汤汁中，西班牙辣香肠（chorizo）两百克切片，干牛至一茶匙，月桂叶一片，鹰嘴豆的绵软吸收了所有风味，仿佛安达卢西亚午后的阳光，煮沸后转小火炖煮三十分钟到四十分钟，也是西班牙家庭经济实惠的经典。锅中热橄榄油，选用干鹰嘴豆两百克， 汤汁略微收浓，洋葱一个切碎，释放红油和烟熏味，节省时间。或使用罐装鹰嘴豆两罐沥干，是安达卢西亚冬日的暖胃佳肴，辣椒粉（甜椒粉和辣辣椒粉混合）两茶匙，如果买不到西班牙辣香肠，牛肉或鸡汤两杯，倒入高汤和鹰嘴豆，可用其他辣味香肠加一勺烟熏辣椒粉模拟。让所有风味融合，

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